Escola de Gastronomia promove oficinas gratuitas durante a Oktoberfest

Entre os dias 10 e 21 de outubro, acontece, em Santa Cruz, a 34ª Oktoberfest da cidade. Mais uma vez, o Senac Santa Cruz do Sul participa do evento com diversas oficinas de gastronomia gratuitas. As atividades, que acontecem na Escola de Gastronomia Senac e Sindilojas, no Pavilhão 3 incluem a apresentação de receitas típicas da cultura alemã.

Quem ensina essas delícias são os docentes e chefs do Senac Santa Cruz do Sul, Cátia Leal Silveira e Ana Elisa Passos; da Faculdade Senac Porto Alegre, Leonir Martello e Mamadou Sène e do Senac Pelotas, Bryan Chaplin. No dia 11, quem abre a programação da Escola é a docente Cátia Leal Silveira, que irá ensinar o preparo da “Cuca de Kaschmier”.

Já no dia 12, Dia das Crianças, a programação será especialmente voltada para os pequenos, a partir de 3 anos. Haverá oficinas de preparação de cupcakes, pão de queijo e cookies para o público infantil. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo site www.senacrs.com.br/santacruz ou no evento.

A diretora do Senac Santa Cruz, Daniela Laner, destaca a participação da escola em mais uma edição do evento: “Participar da Oktoberfest com a Escola de Gastronomia muito no orgulha, pois a cada edição preparamos tudo com muito carinho para receber os visitantes. Neste ano, umas das novidades será a atividade “Degustação às Cegas”, que proporcionará experiências diferenciadas para os participantes. Além disso, traremos na programação várias oficinas com receitas diferenciadas, não esquecendo da nossa tradicional cuca”, destaca.

Para o presidente do Sindilojas do Vale do Rio Pardo, Mauro Spode, a ação estreita os laços entre o Sindilojas e os braços operacionais da Fecomércio-RS. “Participar com a Escola de Gastronomia reforça a nossa marca e nossa parceria com a Assemp na realização da maior festa alemã do Rio Grande do Sul”, coloca.

Mais informações sobre a Escola de Gastronomia Senac e Sindilojas na 34ª Oktoberfest pelo telefone (51) 3711-6460 ou na própria instituição. O Senac Santa Cruz do Sul fica na rua Venâncio Aires, 300.

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